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Entrée
Plat
Dessert

Les amandes farcies de mamigoz


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Crevettes sautées sauce soja pour l'année
du dragon

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Comme un nuage: pavlova kiwi myrtilles !


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Pastillas individuelles au poulet et aux noix

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Brochettes de dinde marinée

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Brownie au chocolat blanc

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Velouté glacé de petits pois a la menthe et
sa quenelle de chèvre frais & brushetta au
pesto y b

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Endives braisées au jambon


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Galette des rois noix de coco/framboises


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Velouté de panais au gorgonzola

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Purée de céleri-rave à l'ancienne

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Tartelette chocolat caramel au beurre salé

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Salade de boulgour aux agrumes

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Estouffade de joue de boeuf à la bourguignonne

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Flan à la fleur d'oranger & caramel

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Quiche au poulet et à la citronnelle

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Pâtes maison aux crevettes à l'ail et chili

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Gâteau aux poires

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Bouchées dinde et poireaux

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Suprêmes de pintade au miel

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Bûche de noël aux deux chocolats et clémentines

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Foie gras poelé sur pave de polenta
et sauce au raisin

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Canard aux oranges amères

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Bûche aux pommes

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Tourte au foie gras

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Médaillons de porc aux quatre
épices de noël

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Biscuits de noel aux epices et flocons d'avoine

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Bûche de noël aux épinards et au saumon

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Tournedos sauce au foie gras

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Bûche façon charlotte au praliné

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Noix de saint-jacques sur fondue
d'oignon de roscoff

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Magret de canard au miel

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Bûche de noël aux marrons

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Velouté de carottes, gingembre
& oranges



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Coquelets aux pruneaux



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Tarte aux pommes et spéculoos



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Salade marocaine



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Croque monsieur



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Gâteau tatin aux cranberries et
à la fève tonka



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Beignets de crevettes



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Pennes aux trois fromages -
noix/noisettes



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Brownies chocolat praliné



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Sardines au citron façon crumble



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Volaille façon croskill



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Whoopie pie chocolat/noisette,
ganache au chocolat/noix de coco



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Dernière mise à jour : 5 novembre 2018